Velsmag & Behag

Jeg besøger Egedal Centret på en helt almindelig onsdag eftermiddag i januar måned. Vejret er flot i dag – blå himmel. På min vej gennem centret skimter mit øje vognen der står på Søstertorvet – og i dag er den lidt ekstra tillokkende. Skulle det være i dag jeg lige stikker hovedet hen til Lars og får mig en “fransk”. Ja, det bliver jeg vist nødt til. Der er kunder i biksen og stemningen er god. Gode gamle dage Jeg kan ikke lade være med at tænke tilbage på min skoletid på Præstegårdsskolen, som Lærkeskolen hed i gamle dage. Jeg var godt nok betaget af Lars, da han gik i klassen over mig i folkeskolen. Han var en af skolens populære drenge! Var altid meget solbrændt om sommeren – og gik i ball-bluser og de rigtige Levi´s bukser.  Ret cool type, og rigtig god til fodbold. Senere blev han en af de “lokale helte” på Stenløse Boldklubs førstehold – pigerne var vilde med ham! Han skraldgriner når jeg fortæller ham det! Han kan også huske de gode gamle dage, og det er sjovt at vi har mange fælles erindringer – om ungdomslivet i Stenløse – og også hyggelige historier fra […]

Café Egedal har for nylig slået dørene op i Egedal Centret. Specialiteterne er lækkert smørrebrød til frokost og delikat sushi til aften, og der er også meget mere at finde på menukortet. Og lad det være sagt med det samme – Vores Egedals madanmeldere gik hverken sultne eller skuffede derfra, da vi besøgte stedet. Café Egedal ejes og drives af et ægtepar, der tidligere med succes har haft samme koncept i Jyllinge. Nu har den lune, sprøde fiskefilet og den friske makirulle altså gjort sit indtog i Egedal Centret – og det er vi bestemt ikke kede af. Vi tager forbi caféen en tidlig fredag eftermiddag. Udendørsserveringen består af 8-10 borde på det lille torv ved siden af Bonnie Dyrecenter. Indenfor er der plads til cirka 30 gæster i en pænt indrettet café. Vi er heldige og får det sidste ledige bord udenfor. Dejligt at se, at der allerede er pænt med gæster. Det må være skæbnen Forventningsfulde går vi op til glasmontren foran caféen, hvor det frisksmurte smørrebrød bestilles. Trods frokosttravlheden bliver de forskellige varianter løbende fyldt op, og der er hurtigt en sød, ung kvinde klar til at tage imod vores bestilling. Om det er skæbnebestemt eller ej, […]